In der Lasche "Produktklasse" können verschiedene Zu- und Abschläge hinterlegt werden. Diese beziehen sich auf die Produktklassen der Speisen, welche im Wochenmenüplan hinterlegt sind.
Hinterlegen der Zu- und Abschläge
Zu-/Abschlag definieren pro Produktklasse
Unter 1,00 Abschlag:
0,9 = bekommt man 90% vom Ganzen
0,8 = bekommt man 80% vom Ganzen
0,7 = bekommt man 70% vom Ganzen
Über 1,00 Zuschlag:
1,1 = 1 Portion + 10% Zuschlag
1,2 = 1 Portion + 20% Zuschlag
1,3 = 1 Portion + 30% Zuschlag
usw.
Weitere Informationen erhalten Sie in der Referenzdokumentation
