Hinterlegen der gewünschten Blockgröße des Excel-Exports-
Preisverwaltung Menüplanklassen
Je Hauptkostenstelle können eigene Preisebenen definiert werden.
Freigabe Menüpläne
Wenn hier das Häkchen gesetzt ist, werden alle erstellten Menüpläne für alle Hauptkostenstellen freigegeben.
Kostformprüfung
Jeder Verpflegsart kann man in der Menüplanklasse einer eigenen Kostform zuordnen. Wenn das Häkchen hier gesetzt ist, wird überprüft, ob das hinterlegte Verkaufsprodukt dieser Kostform entspricht.
Excel-Export von Allergenen und Deklarationspflichtigen Stoffen mit Spurenausweisung
Standardmäßig werden beim Menüplanexport nach Excel beim Produkt die Allergene und Deklarationspflichtigen Stoffe mit dem Wertebereich „nicht enthalten“ oder „enthalten“ ausgewiesen.
Ist der Schalter gesetzt, wird zwischen „unbekannt“, „nicht enthalten“, „kann Spuren enthalten“ und „enthalten“ differenziert
